Tag: مطبخ ذكي

تعتبر العجانة واحدة من الأدوات الأساسية في المطبخ الحديث، حيث تُسهل عملية العجن والخلط بشكل كبير، ما يوفر الوقت والجهد. سواء كنت تحب خبز الخبز الطازج في المنزل أو تحضير المعجنات والكعك، فإن العجانة ستساعدك على تحقيق نتائج مثالية بفضل قدرتها على دمج المكونات بشكل متساوٍ وتطوير العجين بشكل صحيح. حيثُ أن العجانة ليست مجرد…

في عصر السرعة والجودة، تبحث معظم النساء عن حلول تجمع بين الكفاءة والفاعلية دون التنازل عن النكهة أو القيمة الغذائية. لقد أثبتت القلاية الهوائية “air fryer”، التي أصبحت جزءاً لا يتجزأ من المطبخ العصري، قدرتها على أن تكون أكثر من مجرد أداة تقليدية.  فمع ظهورها كبديل صحي للقلي التقليدي، فإنها توفر طريقة أسرع وأقل استهلاكاً…

منذ اختراعه عن طريق المصادفة عام 1946، أصبح الميكروويف جهازاً منزلياً أساسياً في كل بيت تقريباً، وذلك بفضل إمكاناته في تسهيل مهام المطبخ الشاقة، بفضل قدراته على الطهي فائق السرعة. لكن بينما يستعين الكثير بمساعدة الميكروويف لأعمال الطهي وإعادة التسخين البسيطة، أو إزالة تجميد المنتجات الغذائية بسرعة، فإن إمكانات هذا الجهاز المطبخي الذكي تتجاوز هذا…

الخبز الفينو يُعد أحد أكثر أنواع الخبز شهرة، وذلك نظراً لكثرة محبيه من مختلف الأعمار، وكونه نوعاً عملياً من أنواع المخبوزات التي تُستخدم في تحضير الشطائر السهلة كوجبات خفيفة أو حتى للاستخدام في سندويتشات الإفطار للأطفال في المدارس. لذلك في هذا التقرير جلبنا لكِ أكثر من وصفة لتحضير الخبز الفينو أو الباجيت الفرنسي، والذي يُعرف…

هل فكرت من قبل في استخدام الميكروويف كأداة للتطهير من الجراثيم؟

اكتسبت طنجرة الطبخ الفوري شعبية كبيرة مؤخراً، واعدةً من يشتريها بنتائج سريعة وصحية في غضون دقائق، ولكن ما الفرق بين طنجرة الطبخ الفوري وطنجرة الضغط التقليدية؟

بما أنني أحد المهووسين بالكنافة، دائماً ما أجد نفسي غارقاً في تفاصيل هذه الحلوى المدهشة ومحاولاً فهم سبب عشقي لها، هل هو لونها الذهبي أم طعمها المذهل!