Tag: وجبات سريعة
-
التعرق الزائد من بين أبرز الأسباب.. لماذا لا نجوع كثيراً في الصيف مقارنة بفصل الشتاء؟
تعرف أجسامنا خلال فصل الصيف العديد من التغيرات الملحوظة، والتي تظهر بشكل كبير من خلال عادات الأكل والشرب. إذ يميل الكثيرون إلى تقليل كميات الطعام وزيادة استهلاك السوائل، إذ يكون السبب الرئيسي وراء ذلك هو تأثير الحرارة المرتفعة على الجسم، وحاجته للترطيب بشكل كبير. لكن الغريب أن حاجة البعض إلى الأكل تقل كذلك، وتصبح غير…
-
لكل المهووسين بإضافته إلى أطباقهم.. احذر ملح الطعام قد يسبب السرطان
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة أندالاس بإندونيسيا، احتواء ملح الطعام على جزئيات صغيرة من البلاستيك مسببة للسرطان. قد يبدو هذا الخبر صادماً للمهووسين بإضافته على أطباقهم، دون وعي منهم بمدى خطورة هذا المكون، الذي يلقّبه الأطباء بـ”القاتل الصامت”، وما يتسبب فيه من مشاكل خطيرة لصحتنا. تأتي هذه الدراسة في أعقاب دراسات أخرى مماثلة، كان قد…
-
قدّم وصفات غير مستساغة! متجر يستعين بتطبيق ذكاء اصطناعي ليساعد عملاءه على التخطيط للوجبات اليومية
استعان متجر سوبر ماركت في نيوزيلندا بتطبيق ذكاءٍ اصطناعي يُساعد عملاءه على التخطيط لوجبات طعامهم اليومية، لكن ترشيحات التطبيق تضمنت بعض الوصفات الغريبة، شملت اقتراحه بأن يستعمل العملاء غاز الكلور القاتل، وإعداد “شطائر الخبز السامة”، و”بطاطس مشوية بسائل طارد للبعوض”. صحيفة The Guardian البريطانية، قالت إن سلسلة متاجر Pak ‘n’ Save أعلنت عن إنشاء التطبيق…
-
هل جرّبت أن تتناول “الصخور المقلية”؟ تعرّف على طبق صيني قديم بدأ في الانتشار مجدداً
انضمت الصخور إلى قائمة الوجبات المقلية، كمكونٍ جديد يُوفر المال وسط الظروف الاقتصادية العصيبة، وبدأت تكتسب شعبيةً كبيرة في أوساط مستخدمي الإنترنت من الصين، بحسب صحيفة The Guardian البريطانية، الأربعاء، 21 يونيو/حزيران 2023. إذ تحوّلت مقاطع فيديو الطهاة الذين يقلون الصخور إلى أحدث صيحة على الشبكات الاجتماعية الصينية. ويظهر في بعض المقاطع طهاة يقلون حصى…
-
السرّ في النواة.. ما سبب فرقعة حبات الفشار، وكيف يتحول لون حبة الذرة من الأصفر إلى الأبيض فجأة؟
إذا كنتم من محبي الفشار، فلا شكّ أيضاً في أنكم تحبون الطريقة التي يفرقع بها داخل القِدر خلال تحضيره، وتحديداً اللحظة التي تنفجر فيها حبة الذرة ويتغير لونها فجأة من الأصفر إلى الأبيض، ولكن هل سألتم أنفسكم يوماً عن سبب قرقعة حبات الفشار هذه؟ سبب قرقعة حبات الفشار للذرة أصناف عديدة، من بينها الذرة الحلوة…
-
الأرز الأبيض وحبوب الإفطار يخدعانك.. 5 أطعمة تزيد الجوع وتحرمك من الشعور بالشبع والامتلاء
عند الشعور بالجوع يتوجه معظمنا إلى المطبخ للبحث عن شيء سهل وسريع لكي يسد هذا الشعور بالجوع إلى حين موعد الوجبة التالية، وغالباً ما تكون تلك “التصبيرة” مكونات خفيفة وتسالي مليئة بالدهون والسكريات، مثل قطعة من المخبوزات المُحلاة أو كيس من رقائق البطاطس المقلية. لكن الغريب أنه بعد عشر دقائق فقط من تناول بعض تلك…
-
اكتشاف مواد تسبب السرطان بـ”الإندومي”.. والشركة المصنعة تدافع عن منتجها الشهير
دافعت الشركة المصنعة لماركة إندومي الشهيرة للشعيرية سريعة التحضير عن سلامة منتجاتها، بعد عمليات سحب أجرتها السلطات في ماليزيا وتايوان، حيث يقول مسؤولو الصحة هناك إنهم اكتشفوا مادة يحتمل أن تسبب السرطان، بحسب ما نقلت شبكة CNN الأمريكية السب 29 أبريل/نيسان 2023. وقال توفيق ويراتمادجا، عضو مجلس إدارة إندوفودز الإندونيسية لصناعة الأغذية، في بيان صدر…
-
دراسة صادمة بشأن الأطعمة المعالجة.. الوجبات الجاهزة وحبوب الإفطار تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
أكدت دراسة جديدة على أن الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الوجبات الجاهزة وحبوب الإفطار، تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وطالبت بفرض ضرائب عليها، وتُصنع الأطعمة فائقة المعالجة (UPF) عن طريق تقسيم الأطعمة إلى زيوت ودهون وسكر، ثم إعادة دمجها، وعادةً ما تُضاف إليها مواد حافظة، وتُشترى جاهزة للأكل بعد التسويق لها بكثافة على أنها خيارات صحية،…
-
ماكدونالدز تفتتح أول مطعم آلي في تكساس.. خدمة تقدِّم الطعام دون أي اتصال مباشر مع البشر
أطلقت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة “ماكدونالدز” خدمة الإنسان الآلي، بتدشين أول مطعم يدار آليا في الولايات المتحدة الأمريكية، بحسب صحيفة The Independent البريطانية، السبت، 24 ديسمبر/كانون الأول 2022. الصحيفة البريطانية، أشارت إلى أن سلسلة مطاعم الوجبات السريعة تختبر هذه الفكرة، التي تعتمد على أن يطلب الزبائن طعامهم من خلال تطبيق أو كشك، ويتسلّموه دون أي…
-
الوجبات الخفيفة قد تصيبك بالقلق والاكتئاب! تناول هذه الأطعمة بدلاً منها
نظراً للروتين اليومي الذي يفرضه نظام العمل أو الدراسة، فإن أغلب الأشخاص يجدون أن الحل الأنسب لتناول وجباتهم اليومية هو الاستعانة بالوجبات الخفيفة، سواء تعلق الأمر بالأكل المعلب، أو وجبات المطاعم السريعة. لكن تناول هذا النوع من الوجبات بكثرة له عدة آثار سلبية، ليس فقط على الصحة الجسدية، وإنما على الصحة النفسية كذلك. لهذا ينصح…