الدماغ البشري هو آلة معقدة وغامضة بشكل لا يُصدق، وقدراتنا على التذكر هي بعض من العناصر الأكثر غموضاً هل تساءلت من قبل لماذا يمتلك البعض ذاكرة أفضل من الآخرين؟ هكذا يفسر العلم عمل الذاكرة

يضيف البصل النكهة إلى الوجبات ويعتبر المكون الأساس لمعظم الوصفات. ولكن لسوء الحظ، الاستمتاع بتناول الأطباق الغنية بالبصل يعني التعامل مع رائحة البصل والثوم الصادرة من الفم، خاصة إذا كان نيئاً.

في حين أننا اعتدنا كتابة قوائم بالمهمات اليومية، لمساعدتنا في تنظيم الوقت وترتيب الأولويات، لا نُدرك أن بعض الأمور التي نفعلها تؤثر في الإنتاجية الشخصية، سواء على المدى القصير أو الطويل.

فوائد فيتامين سي كثيرة، ابتداء من تدعيمه للجهاز المناعي، مروراً بقدرته على تدعيم الكولاجين، وانتهاءً بدوره في حماية خلايا المخ من التلف، فإن كنت مهتماً بالحصول على هذه الفوائد العظيمة، فتعرَّف معنا على أهم مصادر فيتامين سي، والكمية اليومية التي يحتاجها جسمك من هذا الفيتامين، وماذا يحدث لأجسامنا في حال لم نحصل على القدر الكافي منه.

أيّ إهمال في العناية بالأذن قد يؤدي إلى فقدان السمع، فالأخطار التي قد تصيب الأذن كثيرة ومتنوعة، ومنها أن يدخل أي جسم غريب إليها، كما يُمكن أن تصاب بالالتهابات نتيجة عدوى مُعيّنة بأحد الفيروسات والبكتيريا.

كثيراً ما نسمع من أجدادنا أو كبار السن في مختلف بلاد الشرق الأوسط عن فوائد الزعتر الجاف. فما فوائد هذه النبتة البرية التي يتم قطافها باليد في موسم واحد من العام.

جميعنا يعرف قصة الأندلس، من فتحها في العصر الذهبي للإسلام إلى سقوطها بيد الإسبان، وربما نعلم جميعاً أيضاً بشأن "الموريسكيين"، وهُم المسلمون الذين أُجبروا على…