أصبحت بقرة مسؤولة عن إنتاج 80% من الحليب في البرازيل، حسب تقرير نشره موقع هيئة الإذاعة البريطانية BBC. ومُنحت البقرة الهندية، التي تنتمي لسلالة جير، منتصف القرن الماضي، إلى مُزارع برزايلي، لتبدأ ثورة عبر هندسة وراثية.