"يا ما عركوك بالليالي يا معروك".. جملة شهيرة يعرفها غالبية السوريين، قيلت في وصف تعب عمال محلات الحلويات الذين يعملون بتحضيرها طيلة الليل، حتى يتمكنوا من بيعها لنا نهاراً.

لكن لسوء الحظ، هناك نقص في بخاخات المطهرات والمناديل المُطهرة في بعض الدول، وإذا توفرت تكون غالية الثمن، لذلك يبحث بعضنا عن طرق صناعتها منزلياً.

هل تملك بعض الوقت الشاغر؟ بدلاً من التنقل بين التطبيقات دون هدف يمكنك تعلم طريقة التواصل مع بلاد بأكملها وتوسيع آفاقك الفكرية والثقافية من خلال تعلم لغة جديدة، ولم يكن الأمر أسهل قط كما هو موجود حالياً، مع انتشار العشرات من التطبيقات والمواقع التي توفر أطناناً من المحتوى المجاني أو زهيد الثمن.

لا شكّ أنّ طبق التبولة ينافس طبق الفتوش على منصب ملك المقبلات الشاميّة، فأي منزل تزوره في سوريا ولبنان مثلاً، سترى أحدهما موجوداً حتماً على موائد الطعام وخاصة خلال شهر رمضان الكريم.

إذا لم تكن قد استخدمت سيارتك منذ فترة مع جائحة كورونا، فيجب أن تعرف بعض الأشياء التي تحدث لها مع عدم الاستخدام، لتساعدك على تخطي أي مشاكل قد تقابلها عندما تعود الحياة تدريجياً لطبيعتها.

أبدع السوريون في ابتكار العديد من الطرق لتحضير الكباب المشوي، فمثلاً في مدينة حلب المشهورة بهذه الأكلة سترى أنّ هناك الكثير من الأنواع، منها الكباب الحلبي والكباب الأورفلي، وكباب الخشخاش، وكباب الباذنجان، وجميعها تُشوى على منقل الفحم.

بالتأكيد مررتِ بهذه اللحظات المثيرة للتوتر، ينسد حوض المطبخ بالماء المليء بالدهون والأطباق المتسخة، وتقضين دقائق طويلة في محاولة إبعاد الصحون وتصفية المياه، وفي بعض الأحيان قد لا تنفع هذه المحاولة حتى، وتضطرين في النهاية إلى استدعاء سباك لتولي المهمة.

إذا كنت من محبي حلوى جوز الهند فستجد ضالتك هنا، إذ نقدم لك وصفتين بسيطتين المكون الأساسي لهما هو جوز الهند، الأولى هي وصفة شوكولا الرافاييلو الشهيرة التي يمكن صنعها في المنزل بمكونات ووقت لا يتجاوز الـ10 دقائق دون الحاجة إلى شرائها من المتاجر، أما الثانية فهي وصفة كرات جوز الهند في الفرن، وهي حلوى خفيفة وشهية لا تتطلب كذلك الكثير من الوقت والجهد.

أصاب فيروس كورونا المستجد ملايين الأشخاص حول العالم، ورغم ذلك فإن العلماء لا يزالون حتى الآن يحاولون معرفة من هم أكثر الأشخاص عرضة للإصابة بهذا المرض، ومن هم الأكثر تعرضاً للإصابة بأعراضه الخطيرة.