مطبخ

يعتبر طبق الكشري واحداً من أكثر الأكلات الشعبية شهرة في مصر والذي أصبح منتشراً بشكل واسع في مختلف أنحاء الوطن...

في حال كنت عراقياً، فلابد أنك تذوقت حلوى "الدهين" يوماً ما ووقعت بغرامها، ولو كنت من دولة أخرى ولم تجرب...

يعدُ طبق الشخشوخة الشهي والمليء باللحم والخضار واحداً من أشهر المأكولات الشعبية بالجزائر خاصة في شهر رمضان المبارك وفي المناسبات...

لا شكّ أن كثيراً من الناس لا يفضلون تناول البامية بسبب المادة اللزجة الموجودة فيها، لكنها رغم ذلك واحدة من...

تحت معظم الأفران، يوجد درج واسع، لكن يسهل أحياناً نسيانه. وفي حين تملك كثير من أنواع الأفران المختلفة هذه المساحة...

يعتبر طبق الشيش برك، أو كما يسمى آذان الشايب واحدة من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، خاصة سكان بلاد الشام والمملكة...

يعتبر التمر الهندي واحداً من مشروبات رمضان الأساسية على موائد الإفطار في كثير من الدول العربية، ففضلاً عن طعمه اللذيذ...

رغم أن غسالة الصحون التقليدية تعيش في المتوسط لفترةٍ تتراوح بين 7 و12 سنة، لكن غسّالات الصحون تتعطّل عادةً قبل...

يعتبر طبق اليبرق أو كما يُطلق عليه من أسماء أخرى ورق العنب، واحداً من أشهر الأطباق الشعبية التي تُحضّر في...

بدا رمضان غريب الملامح قبل حلوله علينا لتعاقبه مع وباء كورونا الذي اجتاح حياتنا فجأة. تساءلت كما تساءل الكل: كيف...