مطبخ

رأيته سحراً يقلي زلابية.. في رقَّة القِشْر والتجويف كالقَصَبِ”.. هو بيت شعر من قصيدة “ومستقر على كرسيه تعب” للشاعر العباسي […]

تبحث العديد من النساء خلال شهر رمضان عن بعض الوصفات السهلة والسريعة واللذيذة في الوقت نفسه، من أجل تحضيرها للإفطار

المبكبكة الليبية هي نوع من وجبات القدر الواحد التقليدية العربية الحارة التي سيقع في حبها الكبير والصغير، فهي مليئة بالنكهات،

تنصح مؤسسات سلامة الغذاء حول العالم بعدم غسل الدجاج النيء قبل الطهي؛ وذلك لأن غسل الدجاج يمكن أن ينثر البكتيريا

مع اعتدال الطقس والاستمتاع بساعات من الدفء خلال اليوم، قد يميل الكثير من الناس إلى تغيير أصناف الأطعمة والوجبات المُقدمة

تضطر العديد من العائلات في شهر رمضان، إلى رمي كميات كبيرة من الطعام المتبقي في مائدة الإفطار، وذلك بسبب كثرة

يشتهر الكعك في كل من مدينة وجدة، شرقي المغرب، ومدينة آسفي المطلة على المحيط الأطلسي، إذ يعتبر هذا النوع من

حلوى الناعم السورية، هي واحدة من بين أشهر الحلويات التي يتم تقديمها في شهر رمضان، خصوصاً في مدينة دمشق. ويسمى

تُعد بيتزا التونة اللذيذة والسهلة خياراً مثالياً للوجبات التي يمكن تناولها على مدار السنة. إذ يمكن صنعها بالعجينة الخاصة بك

يبحث معظمنا عن وصفات طعام شهية ومغذية وذات سعرات حرارية منخفضة في الوقت ذاته، ويعتبر طبق الجامبلايا الأمريكي الشهير واحداً