مطبخ

كانت تقدم حلوى الماكارون في أديرة البندقية منذ القرن الثامن الميلادي خلال عصر النهضة، آنذاك لم تكن الملونات الغذائية معروفة بعد، وبالتالي لم تكن ألوان حلوى الماكارون مبهجة كما هي اليوم، لكن يرجح أنها كانت لذيذة للغاية.

يعد طبق الرفيسة واحداً من أشهر الأطباق المغربية التقليدية والأكثر استهلاكاً، خاصة خلال فصل الشتاء؛ لما له من فوائد لمناعة الجسم، كما يحضَّر في المناسبات العائلية والدينية والولائم.

يرتبط اسم حلوى الميرانغ الشهية بالمطابخ الإيطالية والفرنسية والسويسرية، ويقال إنه تم اكتشافها لأول مرة في قرية ميرينغ السويسرية، ثم تم تطويرها على يد طاهٍ إيطالي، إلا أن البعض يعتقدون أنها كانت سائدة في فرنسا منذ بدايات القرن السابع عشر، وقد صُنعت للمرة الأولى على يد السيدة الفرنسية إلينور بول فيتيبلاس.

قد ينزعج بعضكم من فكرة أكل حلقات البصل المقلية بسبب رائحتها التي لا بد أن تطغى على المكان وقتاً طويلاً، ولكن بعد معرفة فوائد البصل التي لا تعد ولا تحصى ستغيرون رأيكم بكل تأكيد.

أسماك سامة وفطر قاتل وجبن معطّن.. أخطر أطعمة يأكلها البشر في العالم

إذا كنتم تنوون السياحة في تركيا عما قريب، فعليكم أن تكونوا مستعدين للنشاطات الكثيرة التي ستجدونها في هذا البلد، ومنها التعرف على المطبخ التركي وتذوق أطعمته وحلوياته التي لن تذوقونها في أي مكان آخر، وإحدى هذه الأكلات هي حلوى Izmir Bombası أو “قنبلة أزمير”.

في غالبية الدول العربية طلبت الحكومة من المطاعم والكافتيريات ومحال بيع القهوة الإغلاق من أجل الحد من انتشار فيروس كورونا، الأمر الذي جعل كثيرين يفتقدون قهوتهم المثلجة.

جميعنا نحب الحلويات، وأغلبنا يتمنى لو تتاح له فرصة تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المتاجر، لكن المشكلة أن معظمنا أيضاً لا يملك الوقت لذلك، لذا اخترت أن أحدثكم اليوم عن المولتون كيك، حلوى شهية ومحشوة بالشوكولا والأهم من ذلك لا يتطلب تحضيرها أكثر من 10 دقائق للإعداد، و10 دقائق أخرى للخبز في الفرن.