Tag: حلويات

خلال شهر رمضان تبرز العديد من الأطباق الشعبية التي تعكف الجزائريات على تحضيرها على مائدة الإفطار والسهرة الرمضانية، ومع اقتراب عيد الفطر، تصب كثيرات منهن كامل اهتمامهن نحو الحلويات الشعبية ...

تعتبر حلوى جولاتش "Güllaç" إحدى الحلويات التركية الشهيرة، والتي تعتبر من الحلويات المفضلة لدى الأتراك خلال شهر رمضان المبارك، لاسيما وأنها سهلة التحضير ولا تحتاج أكثر من 30 دقيقة لتكون ...

يتميز المطبخ المغربي كبقية المطابخ العالمية بوفرة الأطباق واختلاف تحضيرها من مدينة إلى أخرى، إذ تشتهر بعض المدن المغربية بأطباق معينة، على سبيل المثال عندما نذكر الطنجية فلها ارتباط وثيق ...

رأيته سحراً يقلي زلابية.. في رقَّة القِشْر والتجويف كالقَصَبِ".. هو بيت شعر من قصيدة "ومستقر على كرسيه تعب" للشاعر العباسي ابن الرومي، يذكر فيه حلوى الزلابية التي لطالما تغنى الشعراء ...

يشتهر الكعك في كل من مدينة وجدة، شرقي المغرب، ومدينة آسفي المطلة على المحيط الأطلسي، إذ يعتبر هذا النوع من الحلويات من أعرق وأقدم أنواع المخبوزات في المغرب، حيث لا ...

حلوى الناعم السورية، هي واحدة من بين أشهر الحلويات التي يتم تقديمها في شهر رمضان، خصوصاً في مدينة دمشق. ويسمى الناعم السوري بالخبز السوري كذلك، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمقرمش، وسعره ...

لكل دولة تقاليدها الخاصة خلال شهر رمضان، خاصة في ما يتعلق بالمطبخ، إذ تتفنن النساء في تحضير مختلف الوجبات والحلويات التي تقدم خصوصاً في هذا الشهر؛ بداية من حلوة الشباكية ...

يتميز المطبخ الجزائري بغناه وتنوعه، إذ لا يقتصر تميّزه على الأطباق التقليدية المشهورة بلذة طعمها ورائحتها الزكية، بل يتعداها حتى إلى الحلويات التي تزين موائد السهرة في كل ليلة في ...

من القطايف والكنافة إلى البقلاوة والبسبوسة، لا شكَّ في أنّ مُعظمنا ينتظر لحظة الإفطار ليحصل على تحليته في شهر رمضان من خلال تناول هذه الحلويات اللذيذة، ولكن هل تساءلتم عن ...

تتزين مائدة إفطار الجزائريين في رمضان بشتى أنواع المأكولات، سواء التقليدية أو الحديثة، ونفس الشيء مع موائد الجزائريين خلال السهرة، التي تحتل فيها حلوى "زلابية بوفاريك" التقليدية مكانة مهمة، بحيث ...