Tag: مطبخ

لن تنظر أبداً إلى علبة الملح أو مطحنة الفلفل بنفس الطريقة بمجرد أن تعرف التاريخ العميق وراء هذه التوابل وغيرها ...

يحب الكثيرين منا الكب كيك وبالأخص الأطفال، وذلك لأنه يمكن تحضيره بأشكال مختلفة لا تعد ولا تحصى، ويمكن تزيينه ببعض ...

إذا كنت لا تحب قضاء وقت طويل في المطبخ، أو ببساطة لا تجيد الطهي، فهذا لا يعني بالضرورة أن تقتصر ...

كرات الطاقة لإدرار الحليب هذه هي وصفة عملية وسريعة ولاتحتاج إلى خَبز، أي أنها تناسب وقتك المحدود وانشغالك بمولودكِ الجديد. ...

يحظى كيك الريكوتا بشعبية خاصة في نابولي الإيطالية، فهي الحلوى المفضلة لمعظم المناسبات، وتتميز بقوامها الكثيف بفضل احتوائها على جبنة ...

إذا زرتَ إيطاليا يوماً ما أنصحك بتجربة حلوى الترافلز بالشوكولاتة البيضاء والليمون، فهي من الحلويات اللذيذة ذات الشعبية الكبيرة هناك، ...

هناك العديد من الخيارات أمامك إذا أردت تزيين الكاب كيك بالكريما، لكن إن كنت ترغب بالابتعاد عن النكهات التقليدية والاستمتاع ...

في كثير من البلدان العربية يعتبر مربى القرع واحداً من أنواع المربى التقليدية الذي اعتادت الجدات على صنعه إذ يعتبر ...

قد تبدو فكرة وضع قطع من الشمندر الأحمر داخل عجينة المعكرونة غريبة بعض الشيء، ولكنّ هذا الطبق المُسمى معكرونة الرافيولي ...

مربى الباذنجان.. قد تبدو الفكرة غريبة خاصة لأولئك الذين لم يعتادوا عليها ولا يعرفون أن المربى تصنع أيضاً من أشياء ...