Tag: مطبخ

اجتاحت الحداثة تفاصيل حياة الأفراد والمجتمعات لشعوب العالم أجمع، مهيمنةً بواسطة أدواتها على العقول والقلوب والقوالب، مسيطرة على أفكارنا و ...

تُعدُّ القطايف من ألذّ الحلويات الشرقية التقليدية التي يُحب الصائمون تناولها في شهر رمضان، وباختلاف طرق إعداد حشواتها تتميز القطايف ...

تعتبر المملحات من بين أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها من أجل وجبة الإفطار في رمضان، وذلك لأنها عادة ما يكون ...

دائماً ما تختلف الإعلانات خلال شهر رمضان عن إعلانات باقي شهور السنة؛ إذ يبحث أصحاب الشركات، خصوصاً الغذائية، على بعض ...

يُعتبر السحور من أهمّ الوجبات الرمضانية للصائمين، فهي فرصتُهم لمدّ أجسامهم بالطاقة والمغذيات اللازمة لمواجهة فترة الصيام خلال النهار، والقدرة ...

كثيراً ما نسمع العديد من النصائح التي تطلب التوقف عن الطبخ في أواني الألومنيوم القديمة؛ لأنها قد تسبب السرطان، ومع ...

 أحد أكثر الأسئلة التي تراود النساء اللاتي يعشقن الطبخ، هو كيفية الحفاظ على أوعية التوابل والبهارات مرتبة في مطبخهنّ، حيث ...

تُعدُّ توابل المطبخ مكوّنات أساسية في كلّ طبخة، بدونها لا يُمكننا أن نُضفي نكهةً مُميّزةً على الأطعمة، كما تعتبر جزءاً ...

يُعرف البرياني بأنه وجبة شهيرة في المطبخ الهندي والباكستاني على وجه الخصوص، غير أنه لقي انتشاراً في العديد من البلدان ...

تعتبر طريقة طهي السمك في الفرن واحدة من الطرق الصحية والشهية لتناول البروتين الغذائي؛ حيث يعدّ السمك مصدراً غنياً بالعديد ...