اجتاحت الحداثة تفاصيل حياة الأفراد والمجتمعات لشعوب العالم أجمع، مهيمنةً بواسطة أدواتها على العقول والقلوب والقوالب، مسيطرة على أفكارنا و مشاعرنا وسلوكياتنا، فارضةً نمط حياة يوحّد شكل الملابس، والغذاء، والعمران، ...
تُعدُّ القطايف من ألذّ الحلويات الشرقية التقليدية التي يُحب الصائمون تناولها في شهر رمضان، وباختلاف طرق إعداد حشواتها تتميز القطايف بقوامها الهش والناعم والمقرمش، وتشبه إلى حد كبيرٍ البان كيك ...
تعتبر المملحات من بين أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها من أجل وجبة الإفطار في رمضان، وذلك لأنها عادة ما يكون طعمها لذيذاً، وتحتوي على الخضار واللحوم، التي تعتبر أساسية من ...
دائماً ما تختلف الإعلانات خلال شهر رمضان عن إعلانات باقي شهور السنة؛ إذ يبحث أصحاب الشركات، خصوصاً الغذائية، على بعض الشخصيات الشهيرة في مختلف المجالات، لتكون وجهاً إعلانياً لها، طيلة ...
يُعتبر السحور من أهمّ الوجبات الرمضانية للصائمين، فهي فرصتُهم لمدّ أجسامهم بالطاقة والمغذيات اللازمة لمواجهة فترة الصيام خلال النهار، والقدرة على أداء عملهم اليومي بأكمل وجه. ومن بين الأطعمة الشهية ...
كثيراً ما نسمع العديد من النصائح التي تطلب التوقف عن الطبخ في أواني الألومنيوم القديمة؛ لأنها قد تسبب السرطان، ومع ذلك، تظل تلك النوعيات من الآنية إحدى أكثر أدوات الطهي ...
أحد أكثر الأسئلة التي تراود النساء اللاتي يعشقن الطبخ، هو كيفية الحفاظ على أوعية التوابل والبهارات مرتبة في مطبخهنّ، حيث يكون لدى محبّي الطبخ، عادة، عدد لا بأس به من ...
تُعدُّ توابل المطبخ مكوّنات أساسية في كلّ طبخة، بدونها لا يُمكننا أن نُضفي نكهةً مُميّزةً على الأطعمة، كما تعتبر جزءاً لا يتجزأ من تجربة تناول الطعام في مختلف الثقافات حول ...
يُعرف البرياني بأنه وجبة شهيرة في المطبخ الهندي والباكستاني على وجه الخصوص، غير أنه لقي انتشاراً في العديد من البلدان حول العالم؛ ليصبح اليوم واحداً من أشهر وألذّ الأطباق التي ...
تعتبر طريقة طهي السمك في الفرن واحدة من الطرق الصحية والشهية لتناول البروتين الغذائي؛ حيث يعدّ السمك مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3 والفيتامينات والمعادن، ...
انتيغرال ميديا ستراتيجيز ليميتد أو الجهات المرخصة لها (وخاصة عربي بوست) 2020©
