Tag: مطبخ

هل فكرت من قبل في توفير الطعام بدلاً من إهداره؟ وهل فكرت في مصير مخلفات الأطعمة ؟ تلك الوجبات التي كانت صالحة للأكل تصبح بلا قيمة ولا يمكن التفكير فيها ...

على الرغم من أن دليل تاريخه المبكر سطحي في الحقيقة، يبدو أنه ظهر للحياة في وقت ما بين القرنين الخامس والثالث قبل الميلاد، بحقول الأرز على ساحل نهر ميكونغ

من أشهر الأكلات الشرقية وتعد الأكثر انتشاراً في العالم العربي، ورغم أن طُرق طبخها تتباين من دولة إلى أخرى فإنها تظل طبقاً رئيسياً على موائد الطبخ، لذلك نقدم لك طريقة ...

واحد من أهم الأطباق في المطعم المغربي، الذي اشتهر في العزائم والمناسبات السعيدة، في هذا الموضوع نشرح لكم طريقة عمل الطاجين المغربي. الطاجين أكلة شعبية مغربية، وهو شهي وبه مكونات ...

دائما ما تبحث ربة المنزل عن وصفات أكل سريعة التحضير، و شهية في نفس الوقت، اللازانيا توفر لكِ العنصرين لأنها سريعة ويحبها الأطفال، في هذا الموضوع نقدم لكِ طريقة عمل ...

حين تحصل على وصفة طبق تحبُّه وتحاول تحضيره في المنزل، فإنه سواء أكنت مبتدئاً أم طاهياً بارعاً، سيكون هناك شيء واحد مشترك بين جميع الطهاة: جميعنا نرتكب أخطاء في المطبخ. ...

سواء كانت بالطعام أو في الحلوي أو حتى بأنواع من الشراب، فإن الحبة السوداء -أو حبة البركة كما يُطلق عليها البعض- منتشرة بشكل كبير في الدول العربية. لكن، هل كل ...

دجاج البارميزان هي الوجبة المثالية لإجازة نهاية الأسبوع إذا لم تمتلك الوقت أو الطاقة لتحضير العشاء؛ فهي وجبة يحبها الكبار والصغار بسهولة. ويمكن أيضاً تقديمها مع أي شيء بدءاً من ...

لكل دولة في العالم أطباق شعبية تمثل جزءاً من موروثها التراثي، تتداولها الأجيال فتصبح سمة مميزة لهم، وتعتبر شوربة الحريرة المغربية من أهم الأكلات الشعبية لدى أهل المغرب، خصوصاً في ...

الكشري من الأطباق المشهورة في مصر، والتي أصبحت منتشرةً بشكل واسع في مختلف أنحاء الوطن العربي، و طريقة عمل الكشري المصري من الطرق المميّزة والممتعة. كثير من السيدات يُجدن عمل ...