Tag: مطبخ

عندما نشتهي الكريم كراميل غالباً ما نلجأ إلى شراء هذه الحلوى اللذيذة من المتاجر، لكن الطريقة المميزة التي يتم بها تحضير الكريم كراميل قد تشكل تحدياً لأولئك الذين يحبون تجربة ...

تعتبر الدونات من أشهر الحلويات الأمريكية التي غزت العالم العربي، وحازت شعبية واسعة عند الكبار والصغار على حد سواء، والخبر الجيد أنها ليست شهية فحسب؛ بل سهلة التحضير أيضاً.

بمذاقها الكريمي اللذيذ، ورائحتها الشهية، وملمسها الإسفنجي، ولونها الكراميلي المميز تُشبع كعكة سان سيباستيان تشيز كيك كل حواسك، وإذا كنت معتاداً على شرائها من ستاربكس أو أحد متاجر الحلويات فربما ...

من حساء الشعيرية (النودلز)، إلى الزلابية (الدمبلينغ)، مروراً بشطيرة همبرغر البط يُعتبر المطبخ الصيني أحد أشهر خيارات الطعام حول العالم، ولعل انتشار المطاعم الصينية حول العالم دليل على هذا.

أبدع السوريون خاصة أهالي حلب في ابتكار طرق عديدة ونكهات مختلفة لتحضير الكباب، فنكاد نجد وصفات لا نهائية للكباب، منها الكباب الحلبي والكباب الأورفلي، وكباب الخشخاش وكباب بالباذنجان، وجميعها تُشوى ...

هل تتضور جوعاً؟ وهل أنت من محبي الطعام البحري؟ إذا أجبت على السؤالين بـ"نعم" لم لا تجرب حالاً تحضير طبق السمكة الحرة على الطريقة السورية؟

لا شيء ألذ من تناوُل وجبة السمك في ليالي الشتاء الباردة، خاصة إذا كانت محضَّرة رفقة صوص لذيذ مثل الطحينة، إذ إن السمك غني بفيتامين "د"، الذي يقل معدل إنتاجه ...

تستهلك ساعات العمل الطويلة طاقتنا وصحتنا، فنعود إلى المنزل مرهقين بعد يوم عمل طويل، ويزيد الأمر سوءاً اعتمادنا على الوجبات السريعة خلال ساعات العمل، مما يزيد من الخمول والوزن معاً، ...

ذهبية اللون، مقرمشة ومحشية بالشوكولا، يحبها الكبار قبل الصغار، لذيذة مع الشاي أو الحليب أو العصائر.. نحن نتحدث عن الكوكيز التي لم يعد يتوجب عليك شراؤها من محلات الحلويات باهظة ...

هل ترغبين في وصفة حلويات سهلة وسريعة ومميزة تبهرين بها جاراتك وزوّارك؟ جرِّبي إذاً لفائف الرويبوس مع التين، قد يبدو الاسم غريباً بعض الشيء، لكن الطعم شهي ولا يُقاوم، وسنشرح ...